Schmand, der: 1 fettreiche saure Sahne, Handelssprache: saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20 bis 29 Prozent 2 ugs.: leeres Gerede, Stuss, artikulierter Unsinn oder Irrsinn 3 feuchter Schmutz, Schlamm, Matsch, Modder; nasse Erde in Bergwerken, schwefelgelbe Erde beim Vitriolsieden